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74) 2020er CADO trocken (Eichenholzfass)

Weinbeschreibung

Ein im Eichenholzfass gereifter Wein der Spitzenklasse!

Der Name CADO ist unser klangvoller Fantasiename für die Rebsorte Cabernet Dorsa. Diese ist eine neue Rebsorte in unserem Sortiment, die wir erst seit 2004 anbauen.

Die Rebsorte Cabernet Dorsa ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder. Sie ist spätreifend und erreicht absolute Spitzenqualitäten, wodurch sie sich für uns sehr gut für eine Veredelung im Holzfass eignet.

In diesem kleinen Eichengebinde reift der Wein dann über 12 Monate und nimmt feine Karamell- und Vanille-Noten aus dem jungen Holz auf. Dieser Wein stellt eine tolle Ergänzung zu unserem Spätburgunder-Barrique (Nr. 21) dar.

Unbedingt probieren! Ein Wein für besondere Anlässe mit enormem Reifepotential!

Analysewerte: Restzucker: 5,9 g/l / Fruchtsäure: 5,6 g/l / Alkohol: 13,5 %
Literpreis: 13,07 EUR

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9,80 EUR

Preis enthält 19% USt.
0,75 l


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